طريقة عمل فطيرة الدجاج بالبطاطس  

 

 وقت التحضير: ١٠ دقيقة
    وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
    عدد الوجبات: 4

مقادير فطيرة الدجاج بالبطاطس :

كيلو بطاطس مبشورة

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

2 حبة بصل شرائح

2 فص ثوم مهروس

800 غ بندورة مفرومة

300 غ دجاج مسلوق أو مشوي، قطع صغيرة

140 غ فليفلة مشوي معلّب، شرائح

نصف كوب زيتون أسود ، أنصاف حبة

ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالبطاطس :

1. حمي الفرن على 200 درجة مئوية.
2. اسلقي البطاطس في كمية كبيرة من الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
3. صفي البطاطس واهرسيها و ضعي الملح و الفلفل
4. حمي الزيت في قدر كبير، اقلي البصل و الثوم لعدة دقائق.
5. اضيفي البندورة و اتركيها حتى تغلي.
6. ضعيها في صينية و اضيفي الدجاج، الفليفلة، الزيتون، الملح و الفلفل و قلَبي.
7. اضيفي البطاطس المهروسة و ادخليها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبياً.

             وبالصحة و الراحة

التصنيف : شهيوات شرقية