الحمام فالفرن ماكلة من داكشي الرفيع
المقادير
5 حمام
بقدونس
بصلة كبيرة مفرومة
ثوم
ملعقة كركم
بهار وملح
زعفران …
كرعة مقطعة مكعبات صغيرة
فلفة
نصف بروكولي
2 بصل مكعبات
3 طماطم
زيت الزيتون
الطريقة
نمزج المقادير الاولى ونذهن بها الحمام جيدامن الداخل والخارج ونتركه في التلاجة لمدة ساعتين على الاقل
في صينية الفرن نضع الطماطم شرائح وفوقها كل الخضار مقطعة مكعبات ثم الحمام
نصب فوق الكل زيت الزيتون ……وندخلها الفرن مغطاة بورق الفويل
وبصحتكم و راحتكم
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire