طريقة عمل الزلابية

طريقة عمل الزلابية المصرية

وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة 

وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة

عدد الوجبات:   ١٥

تتميز طريقة عمل الزلابية المصرية هذه بسهولة تحضيرها.

وصفة الزلابية المصرية الرائعة من المطبخ المصري بالخطوات الواضحة، حضريها بمطبخك ولا تنسي مشاركتنا بالتعليقات! 

        

مقادير الزلابية المصرية                                                                                                      

١/٢ كوب دقيق
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة زيت
١/٢ ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة سكر
٣/٤ كوب ماء
كوب وربع زيت غزير للقلي
كوب ونصف قطر

طريقة تحضير الزلابية المصرية

١.لعمل الزلوبية المصرية، في وعاء تخلط المكونات الجافة مع بعض ثم يوضع الماء ويعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية.

٢.  تترك العجينة لتختمر مدة ساعة.

٣. يحمى الزيت على النار جيداً.

٤.  تقطع باليد العجينة إلى كرات صغيرة وتقلى بالزيت الحار مع التقليب حتى تنتفخ وتصبح ذهبية.

٥. تخرج الزلابية من الزيت، تصفى ثم تغمس بالقطر البارد.

وبالصحة والراحة

التصنيف : شهيوات شرقية